¿Quiénes Somos?

Somos una empresa familiar mexicana 100% comprometida con brindarles el Kefir de más alta calidad y natural en el mercado. Contamos con más de 15 años de experiencia en su elaboración artesanal y utilizamos solamente leche de vaca local de libre pastoreo, sin añadirle azúcares, espesantes ni conservadores dañinos. Manejamos puro acero inoxidable, vidrio y bambú en la producción de nuestro Kefir, el cual está preparado con sumo cuidado y experiencia. Un regalo de nuestra cocina a la suya.

Nuestra misión es compartir el Kefir, siendo el probiótico natural más potente que existe, con nuestra comunidad para crear conciencia acerca de la importancia de incluir estas bacterias benéficas en nuestras dietas. Nos ha tocado vivir sus innumerables beneficios personalmente y deseamos les brinde los mismos cambios favorables a sus estilos de vida.

¿Qué es Kefir?

No es leche, no es yogurt….

Teniendo origen desde hace más de 2,000 años, esta bebida fermentada hecha a base de leche de vaca se consumía en la región montañosa del Cáucaso. Parecido en sustancia al yogurt, el Kefir tiene un proceso de preparación distinto utilizando búlgaros o gránulos especiales, los cuales están compuestos por bacterias y levaduras que se benefician mutuamente para sobrevivir. Estos se alimentan de la lactosa (el azúcar natural de la leche) durante varias horas y dan como resultado un tipo “yogurt” con sabor más ácido y rico en probióticos.

Puede ser consumido por cualquier persona, sin importar la edad. Es altamente recomendado para niños, personas bajo tratamientos médicos, diabéticos, mujeres embarazadas, etc.

Para incorporarlo en una dieta se recomienda sustituirlo por leche, yogurt y/o crema. Desde licuados con fruta, panqués, aderezos, cremas con verduras, entre otros ricos platillos. Para ver ideas ir a “Recetas” en la parte superior de la página.

Conoce Sus Beneficios

1. Mejora la digestión

Dado que el Kefir esta fermentado, es fácil para nuestros cuerpos digerir ya que esta “pre-digerido”, incluso hasta por personas intolerantes a la lactosa. Sus bacterias benéficas tienen como propiedad única, a diferencia de otros probióticos, el que colonizan nuestra flora intestinal, ayudando así a mejorar la manera en la que nuestro sistema digestivo absorbe nutrientes y digiere lo que ingerimos a la larga.

2. Fortalece el sistema immune

Estudios demuestran que una flora intestinal saludable y en estado óptimo nos protege contra enfermedades virales y bacterianas. Una flora intestinal débil, la cual es más susceptible a enfermarse, ocurre cuando tomamos en cuenta factores como alimentos altamente procesados, contaminación del medio ambiente, uso de antibióticos, todos cuales irritan y desgastan nuestro sistema digestivo.

3. Regula el metabolismo

El Kefir tiene un alto contenido de proteínas, lo cual ayuda a acelerar el metabolismo y a alcanzar un peso ideal. Los granos de Kefir, compuestos por bacterias que se alimentan del azúcar, promueven a que el exceso de azúcar en nuestros cuerpos se elimine antes de que sea incorporado al flujo sanguíneo. Por lo mismo, es altamente recomendado para diabéticos.

4. Contiene vitaminas, minerales, enzimas y proteinas

Desde el punto de vista nutricional, el Kefir tiene un bajo aporte calórico y alto contenido de vitaminas y minerales. Entre ellos, vitaminas del grupo B (B1, B5, B9 y B12, biotina), vitamina K y vitamina D, y minerales como calcio, magnesio, fósforo y potasio.

5. mejora la salud ósea

El Kefir, al estar elaborado con leche de calidad, contiene grandes cantidades de calcio y vitamina D, nutrientes esenciales para mantener un tejido óseo saludable y para ralentizar el desarrollo de la osteoporosis.

6. Mejora la salud de la piel

Cuando el intestino está debilitado, puede enviar señales por medio de la piel que interrumpen su equilibrio natural y causan todo tipo de problemas como el acné , la psoriasis, las erupciones y el eczema. Las bacterias benéficas que contiene el Kefir respaldan la salud de nuestra piel.

Puntos de Venta

Aguascalientes

• HEB Aguascalientes

Cd. Victoria

• HEB Campestre

Guanajuato

• HEB Cerro Gordo

Monclova

• HEB Monclova

Monterrey

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• HEB Puerta de Hierro

• HEB Contry

• HEB Tec

• HEB Gonzalitos

Piedras Negras

• HEB Piedras Negras

Querétaro

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Saltillo

• HEB San Patricio

San Luis Potosí

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San Nicolás

• HEB San Nicolás

San Pedro, Garza García

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Tampico

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